1 blikje makreel (John West, of die van Snoezepoes)
1 eetlepel plantaardige olie (mais, tarwekiem, sesam)
De dooier van 1 groot ei.
1/2 theelepeltje biergist.
Prak in een schaal de makreel in kleine stukjes. Voeg de rest van de ingrediënten toe en mix het goed door elkaar (desnoods staafmixer of foodprocessor gebruiken) Voeg er net zoveel geroosterd en verkruimeld volgranen brood bij tot het een homogene substantie wordt.
Maak er balletjes van (de groote van 1/4 theelepeltje)
Bak ze 8 minuten in een voorverwarmde overn (175 graden)
